にんにく製品(ガーリック)
<ガーリックパウダー>
容量 10kg×1・1kg×10
用途例 カレー:0.1〜0.2%
ソース:0.02〜0.2%
ハム:0.01〜0.02%
ソーセージ:0.01〜0.02%
<ガーリックコース1632>
容量 10kg×2
用途例 カレー
餃子
パスタ
<ローストガーリックパウダーEX>
容量 10kg×1
用途例 カレー
餃子
パスタ
<ハードRGコース>
容量 10kg×1
用途例 カレー
餃子
パスタ
<トーストガーリックコース8H>
容量 10kg×1
用途例 スープ:0.03〜0.1%
餃子:0.1〜0.15%
焼きそばソース:0.1〜0.15%
<トーストガーリックミンスN>
容量 10kg×1
用途例 カレー
ピザ
ドレッシング
<ローストガーリックミンスA>
容量 10kg×1
用途例 カレー
餃子
パスタ
<ガーリックエースE>
容量 20kg×1
用途例 ソース:0.01〜0.05%
スープ類:0.05〜0.2%
<スパイスエースN>
容量 20kg×1
用途例 ドレッシング:0.01〜0.5%
タレ類:0.01〜0.5%
<ローストガーリックオイルN>
容量 15kg×1
用途例 スープ類:0.1〜0.3%
<生ガーリック>
容量 20kg×1
用途例 タレ類:0.5〜1.0%
餃子:0.3〜0.5%
<ネリガーリック>
容量 20kg×1
用途例 タレ類:0.5〜1.0%
餃子:0.3〜0.5%